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Yossy Arefi's Gingerbread Cookies

1 answers:
  • Con dolci dolcetti che giocano un ruolo da protagonista nelle nostre cucine in questo periodo dell'anno, il blog di Yossy Arefi, il panettiere e fotografo Apt. 2b Baking Co. è un'ottima risorsa da tenere a portata di mano. Ho incontrato Yossy per la prima volta ai premi Saveur Blog e sono stato attratto sia dalle sue vivaci ricette stagionali sia dal modo in cui le ha catturate. La sua fotografia descrive scene deliziose ma reali, perfettamente imperfette dalla cucina. Â Oggi Yossy condivide con noi una delle sue chicche preferite (e le nostre!) Â € "biscotti di pan di zenzero con glassa reale - vps gratis. E per altre delle sue allettanti confezioni, dai un'occhiata al suo libro in uscita, Sweeter Off the Vine .

    Yossy Arefi’s Gingerbread Cookies
    Yossy Arefi’s Gingerbread Cookies
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    NOME: Yossy Arefi

    PROFESSIONE: Â Fotografo / Stilista alimentare, sviluppatore di ricette e amp;. Creatore di Apt 2b. Baking Co.

    COOKING MAKES ME FEELâ € | Rilassato, il più delle volte ..

    STRUMENTO DA CUCINA ESSENZIALE? Â I. amo il mio semplice mattarello di acero: abbiamo creato innumerevoli torte, crostate e biscotti insieme.

    TRE INGREDIENTI DI CUI POTRAI VIVERE SENZA? Â Per la cottura - burro, baccelli di vaniglia, farine (e zuccheri!) Â Per la cucina salata â € "olio d'oliva, limoni. , flaky salt

    SOUNDTRACK IN YOUR CUCINA? Oooh, dipende molto dal mio umore .. a volte ascolto musica, ma ultimamente preferisco i podcast. Amo Fresh Air, Radiolab, The Ted Radio Hour, Start-Up e Mystery Show, tra molti, molti altri.

    NON PUO MAI RESISTE .. biscotti al cioccolato caldi con sale a scaglie

    SNACK DI MEZZANOTTE?. Di solito qualcosa di dolce con un sorso di latte freddo per lavarlo

    ABITUDINI ALIMENTARI QUIRKY? So che questo non è un vero capriccio, ma penso che quasi ogni. il piatto può essere migliorato con una spremuta di succo di limone fresco.

    QUALSIASI TRADIZIONE DELLE FESTE DI CACCIATURA? Questi biscotti!

    Yossy Arefi’s Gingerbread Cookies
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    Yossy Arefi’s Gingerbread Cookies
    " Ho iniziato il mio blog come un modo per affinare le mie capacità di cottura e fotografia, e insieme a quelle cose che ha. ha portato a tante meravigliose connessioni e amicizie nella vita reale. Sono costantemente sorpreso da quanto sia meravigliosa e solidale la comunità del cibo online e sono così felice di farne parte.

    Il primo libro di cucina di Yossy, Sweeter off the Vine, uscirà il prossimo marzo. Il libro è disponibile per il preordine ora su Amazon  |  Barnes and Noble  |  IndieBound  |  Google Libri  |.  iBook .

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April 13, 2018