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Ricetta :: Insalata di fagioli mediorientali Balela

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Non sono uno per le diete. Preferisco semplicemente adottare un approccio sano per mangiare tutto il tempo - beh, per quanto posso. Ma con il nuovo anno arrivano le risoluzioni, e per gennaio stiamo diventando piuttosto seri riguardo alla nostra nutrizione qui intorno mentre prepariamo il matrimonio e premiamo il pulsante di riavvio dopo tutte quelle delizie per le vacanze!

Una ricetta che ho ricevuto. volendo provare e ricreare per un po 'è l'insalata di Balela di Trader Joe .


Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad
Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad

Il mix di fagioli costituisce una buona insalata proteica, ma la parte migliore è che è salutare e saporito. Resta anche molto bene - anzi, penso che sia meglio il secondo giorno dopo che i sapori si sono inzuppati nei fagioli e nel cetriolo ancora di più! - grain rodent damage. Quindi puoi preparare un grande lotto e mangiarlo ripieno in una pita, o sopra una grande ciotola di verdure, cous cous o quinoa.


Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad
Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad

Insalata di fagioli Balela // serve 8

  • 1 può fagioli di ceci, scolati e sciacquati
  • 1 lattina. Fagioli neri, scolati e sciacquati
  • 1 cetriolo grande
  • 2 pomodori rom
  • ¼ tazza di cipolla rossa
  • 2 spicchi d'aglio
  • ¼. tazza Prezzemolo
  • 2 cucchiai di menta
  • 1 cucchiaino di Sumac
  • 1 cucchiaio di Aceto di vino bianco
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • ¼ tazza di limone. Succo (in genere un limone)
  • Sale e amp;. Pepe qb


Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad
Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad

In una ciotola grande, unire i fagioli tritati, il cetriolo, il pomodoro e la cipolla. Puoi giocare con il rapporto degli ingredienti qui. Amo il cetriolo, ma non ho bisogno di molta cipolla rossa, quindi mi sono adeguato di conseguenza.

Tritare finemente l'aglio, la menta e il prezzemolo e aggiungere al composto. In una piccola ciotola separata unire il sumac, l'aceto, l'olio d'oliva e il succo di limone, mescolando insieme a sale e pepe a piacere. Sumac è una spezia che dovevo dare alla mia drogheria locale - non direi che ne hai bisogno per la ricetta, ma aggiunge un sapore unico. Ora che ne ho alcuni nella mia dispensa, cercherò altri piatti per usarlo!


Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad
Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad

Mentre mangio questo per un intero pasto a pranzo, penso che sia. un ottimo contorno per i pasti più grandi!. E, come ho detto sopra, ci sono molti modi per accenderlo. Il mio preferito è aggiungere un po 'di feta o avocado!


Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad
Recipe :: Balela Middle Eastern Bean Salad

Quali piatti sani hai provato questo nuovo anno?. Se provi questo nella tua cucina, assicurati di taggaci e condividilo su instagram con l'hashtag #ckrecipes!

April 13, 2018